Innostuin viikonloppuna tonkimaan kaapien sisältöä, kun alkoi tekemään hirviästi mieli jottain hyvvää iltapalaa. Niinpä siis syntyi tällainen leipä, joka on olevinaan vähän niin kuin olisi hodari, mutta on kuitenkin jotain aivan muuta. ;)
Tarvitset:
Paahtoleipää(käytin vehnäpaahtista, kun sitä sattui pakkasesta löytymään)
Punaista pestoa
Juustoa
Nakkeja
Levitä mieleisesi määrä pestoa kahteen paahtoleipään.
Puolita nakit pituussuunnassa(voi jättää myös kokonaisiksi). Laita toisen leivänpuoliskon päälle.
Levitä sopiva määrä juustoa nakkien päälle, ja laita molemmat leivät mikroon siksi aikaa, kun juusto on kunnolla sulanut.
Laita toinen leipä nakkileivän päälle, ja nauti(HUOM! nakit on luultavasti hyvin lämpimiä, joten kannattaa varoa ettei tee niin kuin minä tein: poltin suuni).
Vinkki! Leivästä saa myös hauskan "sormellisen leivän" lapsille laittamalla nakit niin, että ne jäävät toisesta päästä leivän ulkopuolelle.
